Pandoro

Der Pandoro ist der goldene Klassiker der italienischen Weihnachtszeit: ein sternförmiger, butterzarter Hefekuchen, der fein nach Bourbon-Vanille duftet und mit Puderzucker bestäubt serviert wird. Ohne Früchte, ohne Füllung — nur eine lockere, mild-süße Krume, die auf der Zunge zergeht und beim Anschneiden ihre elegante Sternform zeigt. Der Teig entsteht mit Naturhefe und braucht vor allem Zeit, dazu Butter und Eier in bester Qualität — genau so, wie es das traditionelle Rezept verlangt. In der Pasticceria Dolce & Falcone in Wuppertal backt die Familie Falcone diesen eleganten Kuchen seit über 20 Jahren von Hand, mit natürlichen Rohstoffen und ohne Abkürzungen. Den Pandoro gibt es in zwei Größen: mit 0,75 kg für die Kaffeetafel im kleinen Kreis und als ganzes Kilo für das Fest mit Familie und Gästen. Die gewünschte Größe einfach auswählen und den goldenen Klassiker nach Veroneser Tradition online bestellen — geliefert wird deutschlandweit, frisch aus der Pasticceria.