Crostatine al Pistacchio

Crostatine al Pistacchio sind kleine Mürbeteig-Törtchen mit großem Auftritt: Der knusprige, buttrige Boden nach original italienischer Rezeptur trägt eine Füllung aus feiner Pistaziencreme auf zarter Mandel-Rührmasse. Mürbe bricht der Teig, cremig-nussig schmilzt die Pistazie — ein Duo, das lange nachklingt. Das satte Grün der Creme macht schon beim Servieren Appetit. Gefertigt werden die Törtchen von Hand in der Pasticceria Dolce & Falcone: Die Familie Falcone backt seit über 20 Jahren in Wuppertal — in Elberfeld und Barmen — nach traditionellen Rezepten und mit natürlichen Rohstoffen, so wie man es aus guten italienischen Backstuben kennt. Die Crostatine passen zum Nachmittagskaffee ebenso wie auf die Dessertplatte nach dem Menü und machen sich hübsch in jeder Gebäck-Auswahl für Gäste. Wer italienisches Gebäck online kaufen möchte, legt die Pistazien-Törtchen einfach mit in den Warenkorb — geliefert wird deutschlandweit.