Cannolo Siciliano

Der Cannolo Siciliano ist Süditalien zum Anbeißen: eine knusprig frittierte Teigrolle mit einem Hauch Marsala und Kakao im Teig, frisch gefüllt mit samtiger Ricotta-Creme, Schokostückchen, kandierten Früchten und Pistazien. Außen knackig, innen cremig — genau dieser Kontrast macht den sizilianischen Klassiker so unwiderstehlich. Gefüllt wird jeder Cannolo von Hand und erst kurz vor dem Genuss, damit die Schale ihre Knusprigkeit behält — so will es die Tradition. In der Pasticceria Dolce & Falcone pflegt die Familie Falcone dieses Handwerk seit über 20 Jahren an zwei Standorten in Wuppertal, in Elberfeld und Barmen, mit natürlichen Rohstoffen wie frischer Ricotta. Ob als süßer Abschluss eines italienischen Abends, zum Nachmittagsespresso oder für die Dessert-Tafel mit Gästen: Cannoli passen eigentlich immer — erhältlich in zwei Größen. Wer italienisches Gebäck online kaufen möchte, ist hier nur wenige Klicks vom Ziel entfernt; versendet wird deutschlandweit.